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Sirop parfumé pour salade de fruits.

20 morceaux de sucre, 1 bâton de cannelle, vanille, 1/2 citron vert, 10 cl d'eau
Dans une petite casserole mettez le sucre, l'eau, la cannelle, la vanille, le zeste et le jus du citron. Portez à ébullition pendant 2 minutes puis hors du feu couvrez et laissez refroidir pour infuser. Une fois le sirop froid, arrosez avec votre salade de fruits et mettez au frais pendant 2 heures.