Viandes rouges et blanches: Les prix hors contrôle

Cette année et dans le but de réguler plus ou moins les prix des viandes, l'Office régional de l'aviculture de l'Ouest (ORAVIO) et les Magasins généraux de l'Oranie (MAGOR) ont réouvert depuis ce premier jour du Ramadhan leurs points de vente en plus des quantités mises à la disposition des agents agréés et des commerçants franchisés.

Ainsi, pour les viandes blanches, on apprend auprès du responsable du service commercial de la Société des abattoirs de l'Ouest que 3.300 tonnes de viande de poulet ont été mobilisées pour l'ouest du pays, une quantité qui sera commercialisée aussi bien par les points de vente, à l'instar des deux ouverts pour la wilaya d'Oran, que des commerçants détaillants. Quant au prix à la consommation, il a été fixé à 250 DA le kilo, un prix identique de celui de l'année dernière, précise notre source en rappelant que les points de vente sont approvisionnés selon leur demande et qu'il n'y a aucune restriction. Concernant les viandes rouges congelées, on apprend du directeur général des Magasins généraux de l'Oranie que pour la wilaya d'Oran, les six points de vente habituels ont été rouverts et proposeront la viande bovine d'importation d'origine indienne, alors que la viande ovine provient du cheptel national. Au total, 1.800 tonnes de viande bovine et 1.600 tonnes pour la viande ovine ont été mobilisées pour le marché régional. Le prix est fixé à 460 DA le kg, apprend-on de même source.

Cependant et comme chaque année, la tentative de réguler le prix de ces produits très demandés durant le mois de jeûne semble pour le moins ne pas donner de fruits. Sinon comment expliquer qu'en quatre jours le prix du poulet de chair a augmenté de plus de 60 DA dans les marchés alors que chez les bouchers de quartiers, il est cédé jusqu'à 360 DA le kilo comme à Haï Yasmine, où il est vrai l'offre est insignifiante. Il en est de même pour les viandes rouges et notamment l'agneau dont le prix a atteint pour les parties nobles, 1.200 DA alors que le tout-venant est coté entre 800 et 900 DA.