Viandes rouge et blanche, lait: Des assurances pour le Ramadan

Le directeur général de la production agricole et porte-parole du ministère de l'Agriculture et du développement rural, Messaoud Bendridi, a annoncé hier, sur les ondes de la radio nationale Chaine 1, que « 114 points de vente de viandes rouge et blanche seront ouverts durant le mois de Ramadan ».A ce propos il a affirmé que «le ministère de l'Agriculture et du développement rural a élaboré une stratégie pour accompagner les éleveurs et les producteurs tout au long de l'année, en coordination avec tous les acteurs de ce domaine, afin de fournir cette matière vitale au consommateur, notamment pendant le mois sacré, tout en posant les jalons d'un plan de développement de cette filière».
L'intervenant a également ajouté que «la consommation de viandes rouge et blanche est estimée entre 45 et 50 mille tonnes par mois, et cette quantité est appelée à augmenter pendant le mois de Ramadan».
Selon M. Bendridi, «de grandes quantités de viande seront importées» pour cette période de l'année, connue pour «la grande demande» sur ce produit, «avec l'importation de vaches pour l'engraissement et d'autres pour l'abattage, et en facilitant le processus de transfert de viandes du sud vers les régions du nord à des prix raisonnables et étudiés».
D'autre part, Bendridi a rassuré le consommateur algérien concernant «la disponibilité en grandes quantités des produits agricoles végétales et animales durant le mois de Ramadan», expliquant que «dans le domaine des céréales, il y aura de grandes quantités disponibles au niveau des magasins de stockage des coopératives céréalières et des légumes secs existantes au niveau national».
Il a également fait état de la «distribution de matières premières à 596 minoteries» durant la même période, ainsi que la consécration de «133 points de vente de ces produits directement au consommateur à des prix raisonnables» répartis sur le territoire national.
Quant à la disponibilité du lait, le même responsable a rassuré que ce produit le sera en «grandes quantités». Il a également révélé que «le ministre de l'Agriculture et du Développement rural a donné des instructions strictes à tous les directeurs des services agricoles ainsi qu'aux opérateurs relevant de ce secteur afin d'élaborer un plan pour mettre à la disposition des consommateurs des produits agricoles à des prix raisonnables».