Université de Ouargla : Deux étudiantes expérimentent un cuiseur solaire

Elles s'appellent Chifa Bendouma et Zeno Karima, deux étudiantes de la Faculté des énergies renouvelables de l'université de Kasdi Merbah de Ouargla, qui viennent de soutenir un mémoire de master avec pour thématique l'expérimentation de la faisabilité d'une cuisinière solaire simple, utilisant des matériaux et ressources existant sur le marché local.L'expérience menée dans un souci écologique et d'économie d'énergie par l'usage d'un carburant propre est un pas vers la réalisation d'une cuisine moderne en adéquation avec la vie au Sahara et les possibilités offertes par la nature, a expliqué Chifaa lors de la soutenance. Il ne s'agit certes pas de la première expérience en la matière au Sud, puisqu'un premier prototype a été réalisé par le professeur Arezki Haremim, de l'unité de Recherche en Energies renouvelables en milieu saharien, URERMS d'Adrar.
Il s'agit d'un cuiseur solaire à vocation didactique réalisé en 2016 et qui est généralement utilisé pour des cours d'initiation à la cuisson solaire selon l'initiateur et qu'il a ensuite adopté dans sa vie quotidienne. Il est réalisé avec deux boîtes en carton ondulé, du papier aluminium réfléchissant collé sur une feuille en carton ondulé pour le réflecteur et un double vitrage.
Il est équipé d'un concentrateur parabolique composé et d'une plaque absorbante en forme de marche d'escaliers. Des moyens rustiques disponibles en milieu saharien somme toutes mais les résultats obtenus par les différents tests sont satisfaisants et encourageants puisque le design opto géométrique permet une exploitation stationnaire et arrive à atteindre des températures favorables à la cuisson saine de différents produits et plats alimentaires. Il peut être intégré au mur d'une cuisine et est capable de préparer, pour quatre personnes, deux plats par jour par ciel dégagé en hiver. Il pourrait être alors exploité sans avoir recours à sortir sous le soleil.
C'est dans le même esprit et avec les mêmes matériaux que les étudiantes de Ouargla ont décidé de mener une expérience similaire et fabriquer une sorte de cuiseur ou four solaire domestique permettant de cuire des aliments en utilisant le rayonnement du soleil et qu'elles escomptent parfaire et pourquoi pas passer su simple prototype à l'industrie afin de l'introduire dans les ménages, car expliquent-elles «la cuisine solaire est un moyen écologique et économique de préparer les aliments, la faisabilité d'un tel projet dépend de l'état d'esprit de la société car s'il y a demande et surtout de l'aide, nous pourrions passer de l'étape expérimentale à la création d'une fabrique de fours solaires».
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