Une usine de lait de soja en projet à Bouira

Le représentant de la mission économique de l'ambassade de France à Alger, M. Damien Soupart, était hier dans la wilaya de Bouira pour superviser un projet de réalisation d'un complexe de lait de soja qui sera implanté dans la zone d'activité de la commune de Bechloul, à une trentaine de kilomètres à l'est du chef-lieu de wilaya. Rencontré sur le site qui abrite la réalisation dudit projet, M. Damien Soupart a souligné que sa mission consiste à accompagner toutes les petites et moyennes entreprises (PME), groupes industriels et agroalimentaires français qui se lancent dans des projets en partenariat avec leurs homologues algériens. Le projet du complexe de Bechtoul est un partenariat avec le groupe français Boccard et des opérateurs nationaux. L'usine de lait de soja serait la première fabrique dans le monde arabe, d'après les déclarations du chef de projet, M. Chermat Djamel, qui dévoilera que l'usine comportera deux blocs, l'un réservé à la production de lait de soja et de ses dérivés, et l'autre s'occupera de tout ce qui est transformation des produits agricoles.Le coût de sa réalisation a été estimé à plus de 10 millions d'euros. Les travaux ont été lancés et devront durer 15 mois, selon ses concepteurs. Quant à l'impact économique, il a été précisé que le lait de soja a de tout temps été importé, et sa production au niveau local réduira certainement la facture d'importation. Selon, M. Chermat, le prix de leur produit sera cédé à 160 DA le litre, alors que le produit importé coûte deux fois plus cher. L'usine produira du lait de soja de croissance pour enfants et un autre produit qui sera destiné aux malades.