Une récolte prometteuse attendue

Une affluence considérable d'oléiculteurs et familles est actuellement constatée dans les huileries (traditionnelles et modernes) de la wilaya de Boumerdès, en ces jours ensoleillés de décembre. Les huileries des régions montagneuses de la wilaya,à l'instar de celles de Keddara, Bouzegza, Beni Amrane et Baghlia, sont particulièrement sollicitées par de longues files de familles et d'oléiculteurs, qui commencent à se former aux premières heures de la journée, en vue d'être parmi les premiers à déposer leurs récoltes d'olives destinées à la transformation, et avoir ainsi le temps de retourner aux champs pour poursuivre la cueillette, qui n'en est encore qu'à mi-chemin.La wilaya compte une trentaine d'huileries. Deux mois après le lancement de la campagne oléicole 2019-2020 à Boumerdès, une récolte de plus de 30 000 q d'olives a été réalisée sur une surface globale de près de 2000 ha. La transformation de cette production a abouti à l'extraction de près de 100 000 l d'huile d'olive, soit un volume de production augurant d'une abondante récolte d'olives pour la présente campagne, selon Rachid Messaoudi, cadre à la direction des services agricoles (DSA), qui prévoit une production de plus de 160 000 q d'olives pour cette saison. "Cette prévision est basée sur la hausse considérable enregistrée dans la moyenne de rendement à l'hectare, qui fluctue entre 20 et 21 q/ha dans plusieurs régions de la wilaya, contre une moyenne de 4 à 5 q/ha, durant la saison 2018-2019", a ajouté le même responsable.
Le traitement de cette quantité d'olives devrait générer, selon les mêmes prévisions, un volume record de plus de 2,7 millions de litres d'huile d'olive (soit un rendement entre 18 à 19 l/q), contre 570 000 l la campagne écoulée (un rendement de 4 à 5 l/q). À noter que la production d'olives de Boumerdès représente un taux de 1,6% à 1,8% de la production nationale en la matière.



APS