Une nouvelle méthode pour mesurer la faim et l'insécurité alimentaire bientôt testée (FAO)

Une nouvelle méthode, plus rapide et plus précise, pour mesurer la faim et l'insécurité alimentaire dans le monde va bientôt être testée sur le terrain dans plusieurs pays pilotes, a annoncé mercredi la FAO dans un communiqué.
"Cette nouvelle approche consiste à recueillir des informations sur l'ampleur et la gravité de la faim ressentie par les personnes exposées à l'insécurité alimentaire au moyen d'une enquête annuelle élaborée avec soin", menée par la FAO en collaboration avec l'institut de sondages Gallup, a-t-on précisé.
L'enquête intitulée "Les voix de ceux qui ont faim", sera finalisé avant d'être testé dans quatre pays pilotes : l'Angola, l'Ethiopie, le Malawi et le Niger, puis élargie ensuite à 160.000 personnes interrogées dans plus de 150 pays dans le cadre d'un sondage mondial Gallup, et de publier chaque année les résultats actualisés, pays par pays, a ajouté la FAO.
"Ce projet, d'une durée de cinq ans, permettra d'établir une nouvelle norme certifiée par la FAO pour le suivi de la sécurité alimentaire, facilement transposable dans d'autres enquêtes sur les ménages", a souligné la même source.
Des échantillons nationaux représentatifs de 1.000 à 5.000 personnes, selon la taille du pays, seront sélectionnés pour répondre à huit questions portant sur l'expérience de l'insécurité alimentaire par les répondants au cours des 12 derniers mois, a fait savoir la FAO.
Selon la même source, il sera demandé aux personnes enquêtées si au cours des 12 derniers mois, il eu un moment où par manque d'argent ou d'autres ressources, elles ont craint de se trouver à cours de nourriture, de n'avoir pas pu avoir une alimentation saine et nutritive, d'avoir consommé des aliments peu diversifiés et d'avoir dû sauter un repas.
Il leur sera également demandé si elles ont "mangé moins que ce dont vous estimiez avoir besoin, si leur ménage s'est trouvé à cours de nourriture, si elles ont eu faim mais elles n'ont mangé et si elles ont passé toute une journée sans manger, a-t-on ajouté.
"Cette nouvelle initiative de la FAO est passionnante, car elle nous aidera à mieux cerner la gravité de l'insécurité alimentaire, de manière rentable et rapide", a estimé Carlo Cafiero, le statisticien de la FAO chargé du projet, cité dans le communiqué, ajoutant qu'elle apporterait "un outil abordable, méthodologiquement cohérent, de surveillance de la faim dans le monde".