Selon des spécialistes dans le domaine de l'environnement et de l'agroalimentaire, le site de Timellahine est une niche écologique d'une grande importance qui pourrait passer du stade artisanale au stade semi-industriel.
Une idée qu'on entend d'ailleurs à chaque rendez-vous électoral mais dont la concrétisation n'a pas encore franchi le seuil des intentions des responsables locaux. L'on n'a même jamais procédé à un quelconque prélèvement pour voir le degré de salinité et les éléments organiques composant la matière première pour prévenir la population au cas où la carence en iode est confirmée. Car, les spécialistes sont unanimes à dire que lorsque l'apport en iode est trop faible, la glande thyroïde s'hypertrophie et provoque le goitre. C'est là où réside donc l'utilité de recourir aux procédés industriels en appliquant, d'après les experts, la norme algérienne NA6351 sur laquelle se base l'entreprise nationale de sel (ENSEL). Ce sera une démarche qui soulagera à coup sûr toute une population secouée ces dernières années par une rumeur qui alerte que tout sel produit artisanalement constitue un danger réel pour la santé en raison de sa carence en iode. Par ailleurs, l'exploitation rationnelle de cette source intarissable revêt une grande importance du fait qu'elle permettra, par la création d'une dynamique économique, d'atténuer un tant soit peu le chômage galopant dans une localité qui dénombre prés de 2000 habitants.
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Posté Le : 06/09/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : A. Kasmi
Source : www.elwatan.com