Un individu interpellé à Es-Sénia: Plus de 9 quintaux de viandes blanches impropres saisis

Une quantité de plus de 9 quintaux de viandes blanches en plus de 16 kg d'abats de poulets impropres à la consommation a été saisie par les éléments de la brigade de l'urbanisme et de la protection de l'environnement de la sûreté de daïra d'Es-Sénia. Un contrôle routier à hauteur de la localité d'Es-Sénia a permis aux policiers de repérer un véhicule et dont la fouille s'est révélée fructueuse puisqu'elle a donné lieu à la saisie de la quantité sus-citée de viande. Le contrôle effectué par le service vétérinaire a révélé que la viande est impropre à la consommation et représente un véritable danger pour la santé des citoyens. Les enquêteurs ont relevé l'absence d'hygiène et le non-respect de la chaine de froid et aussi celui des conditions de transport. Le chauffeur a été interpellé et des mesures seront prises à son encontre.Par ailleurs, cette opération entre dans le cadre de la vaste campagne de sensibilisation sur le danger des intoxications alimentaires. Une action qui se veut préventive, car elle vise à renseigner sur le respect des conditions d'hygiène alimentaire et sur le réflexe du consommateur à vérifier tout produit acheté. En effet, celui-ci doit éviter tout achat de denrées exposées à même le sol, notamment pour le cas des viandes, des boissons et autres produits vendus sur la voie publique.