Un concours de pâtisserie a regroupé 21 cuisiniers de différentes wilaya

Vingt-et-un (21) cuisiniers pâtissiers issus de cinq wilayas dans l'Est du pays ont présenté divers plats traditionnels et modernes (chekhchoukha, r'fis, pizza) et gâteaux, au cours d'un concours de cuisine organisé lundi à Tadjnanet (Mila) par les associations «Nour» et «Badhret kheir» et le bureau de Mila de l'Union des chefs cuisiniers arabes.Abrité par la salle omnisports Mighari Rachid, les candidats ont rivalisé dans la présentation de divers plats traditionnels et modernes (chekhchoukha, r'fis, pizza) et gâteaux. Le jury du concours présidé par le chef Hakim El Almi a décerné le prix du meilleur plat traditionnel à Abdelhak Zaalami (Khenchela) pour sa chekhchoukha et mechlouch, le second prix à Warda Abid (Tadjnanet, wilaya de Mila) et le troisième à Hassan Merazga (Tadjnanet). Dans la catégorie des plats modernes, le premier prix a été attribué à Rachid Mikhalif de Tadjnanet et le second à Salah El Bar de la même commune. Dans la catégorie pâtisseries traditionnelles, Amel Hadj Mekhnach de Tadjnanet a décroché le premier prix, Hanane Abbas de la même commune, le second prix tandis que le troisième est allé à Mohamed Boudeb de Sétif.