Un atelier cooking a été organisé, mardi dernier, par Kiri, à l'hôtel Sofitel, à Alger. En présence de la presse nationale, le chef Eric Beblonde a préparé quelques recettes gourmandes avec le fromage Kiri. Les journalistes se sont, eux aussi, prêtés au jeu en aidant le chef à préparer des desserts réalisés avec du Kiri. À cette occasion, des milliers de livrets de recettes de desserts seront distribués sur l'ensemble du territoire national et des séances de dégustation seront organisées dans les principaux supermarchés du pays, à Alger, Aïn Defla, Bouira et Mostaganem notamment. L'opération a pour objectif de faire découvrir ces pâtisseries à un large public.
'À travers cette opération desserts gourmands, nous souhaitons démontrer aux Algériens qu'un nouvel usage du Kiri est possible", a déclaré Sihem Allek, responsable de la marque Kiri en Algérie. Elle ajoute que 'bien souvent, le fromage est utilisé uniquement pour tartiner. Or, il existe des milliers de recettes sucrées développées par la marque depuis de nombreuses années".
Pour promouvoir ces nouvelles recettes, un livret de sept préparations sera distribué dans les hypermarchés et les supérettes du pays. Des recettes seront également insérées au dos des emballages des boîtes de 12 portions. Pour le mois sacré, Kiri lancera, en édition limitée, des boîtes du format de 24 portions.
D. S.
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Posté Le : 24/07/2012
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Djazia Safta
Source : www.liberte-algerie.com