Trucs et astuces

RENDRE LES OIGNONS DIGESTES
- Vous ne digérez pas les oignons crus ' Voici une solution simple et efficace : pelez-les et tranchez-les en quatre avant de les faire tremper dans de l'eau froide pendant une vingtaine de minutes.
CONSERVER UNE LAITUE
Pour augmenter la durée de vie d'une pomme de laitue, mettez un essuie-tout dans le fond du plat avant d'y mettre la laitue parée et le couvercle. Si la laitue défraîchit, changez l'essuie-tout.
REGENERER UNE SALADE
Pour redonner sa fraîcheur à une salade, trempez-la dans de l'eau froide additionnée d'une à deux cuillerées à soupe de vinaigre et une cuillerée à soupe de sucre.
CUIRE LES POMMES DE TERRE À L'EAU
- Pour empêcher vos pommes de terre d'éclater à la cuisson, piquez-les avec une fourchette.
EMPÊCHER LA GERMINATION DES POMMES DE TERRE
Il suffit juste de les conserver avec des pommes.