Trucs et Astuces

Marcher, c'est bon pour la mémoire
En effet, une marche quotidienne d'une vingtaine de minutes améliore les troubles bénins de la mémoire liés au vieillissement.
Et c'est là un des bénéfices de la marche à pied qui sont par ailleurs nombreux, tant sur le physique que mental !

Friture facile
Commencez par plonger votre cuillère en bois ou votre spatule quelques instants dans la friture bien chaude. Cela empêchera vos beignets de coller. Laissez-les alors glisser sur la spatule et tomber dans la friture non fumante.

Eviter que le beurre brûle pendant la cuisson
Pour éviter que le beurre brûle pendant la cuisson, il suffit d'y ajouter un peu d'huile.

Vérifier la cuisson du pain
Pour savoir si votre pain est bien cuit, tapotez la croûte du dessous lorsque le temps de cuisson normal est écoulé. Le pain doit sonner creux.
S’il n’en était pas ainsi, redonnez 5 à 10 minutes de cuisson.

Contre la rétention d’eau : le poireau
Le poireau contient des fructosanes, substances apparentées aux glucides, qui ont des vertus anti-rétention d’eau. Il est aussi riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui favorise la sécrétion et l'élimination de l'urine. Tout cela fait du poireau un des légumes les plus diurétiques ! Cuisinez de préférence la partie verte, riche en fibres et moins sucrée que la partie blanche.

Des boutons bien accrochés
Mettez toujours un peu de vernis incolore sur les fils des boutons, ça rend la couture plus solide et cela évite de les recoudre tout le temps !

Pour éviter aux vêtements de déteindre
Vous avez un vêtement qui risque de déteindre ? Mettez du vinaigre blanc, ça fixe les couleurs.

Désodoriser une planche à découper
Pour désodoriser une planche à découper, frottez-la à l'aide d'une moitié de citron. Pour les odeurs persistantes, trempez-la durant une heure dans un bain de vinaigre blanc. Rincez la planche à l'eau claire et faites-la sécher.

Stopper la mousse
Il arrive trop souvent que lorsque l'on fait la vaisselle, l'éponge sur laquelle l'on met du produit vaisselle se met à mousser et impossible de la rincer sans utiliser des litres d'eau, pour cela un truc infaillible : il suffit de frotter l'éponge imbibée de produit vaisselle avec du savon (n'importe lequel) et de la malaxer quelques secondes, puis rincer. Résultat garanti !

Taches de graisse sur vêtements
Pour enlever une tache de graisse qui date sur un vêtement, versez-y du liquide vaisselle, laissez agir quelques minutes et lavez au lave-linge après avoir rincé un peu à l'eau.

Arthrose, quoi manger ?
L’arthrose correspond à un vieillissement des cartilages. Consommer des aliments riches en bétacarotène (carottes, tomates, abricots et tous les fruits : oranges, brocoli, chou, épinards, laitue, potiron, prunes…).
Vitamines C, E, silicium, acides gras polyinsaturés et flavonoïdes (oignon, thé, raisins, agrumes, pommes, cerises…). Maintenez-vous à un poids normal afin d'éviter de fatiguer vos articulations.