Tourbillons

200 g de beurre ramolli, 33 g de sucre en poudre, 56 g de maïzena, 112 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g d'amandesTravailler dans une jatte le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange crémeux, ajouter la maïzena, bien mélanger. Ajouter le sucre vanillé, incorporer la farine tamisée peu à peu et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte molle et lisse. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et coucher sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé des tourbillons, décorez-les avec les amandes. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes. Conservez-les dans une boîte bien fermée.