Tortillas pour les tacos et les shawarmas délicieuses

Ingrédients :

500 g de farine blanche (5 tasses)
Moins d'une demi-tasse d'huile de cuisson (environ 65 ml)
1 cuillère à soupe de lait en poudre
1 petite cuillère non remplie de sel (6 g)
250 ml d'eau tiède (environ une tasse et moins d'une demi-tasse)
1 petite cuillère de levure chimique (bicarbonate de soude)
1 petite cuillère de levure
Instructions :

Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, la levure chimique, le lait en poudre, l'huile, et mélangez tous les ingrédients ensemble.
Ajoutez l'eau progressivement et pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Couvrez la pâte d'un film plastique alimentaire et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Divisez la pâte en boules, puis étalez-la sur une surface légèrement farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Faites cuire les tortillas à moitié dans une poêle à feu moyen, puis réservez-les jusqu'à ce qu'elles refroidissent. Elles seront prêtes à être utilisées pour préparer des shawarmas.
Bonne dégustation ! 🌮🥙