Tomates farcies au thon

Ingrédients:

- 6 tomates.
- Du thon en boîte.
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise.
- 4 oeufs.
- 5 à 6 feuilles de laitue lavées et essorées.
- Du sel.
- Du poivre.

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes

Prendre de belles tomates, les rincer, et couper le haut de celles-ci à l'aide d'un couteau, évider la pulpe et les graines avec une petite cuillère.

Mettre à bouillir les oeufs. Ensuite, émietter le thon et y ajouter la mayonnaise, une pincée de sel et le poivre. Lorsque les oeufs sont cuits, les hachés finement et les incorporer au thon.

Farcir chaque tomate avec la préparation et les disposer sur les feuilles de laitue.