Tomates farcies au fromage aux herbes

Une bien belle idée pour changer de la classique mayonnaise. Avec le fromage c'est plus sain en été, plus bon et nettement plus léger. Essayez les et vous m'en direz des nouvelles .

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Difficulté: facile

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 00

Nombre de personne: pour selon le nombre des tomates

Ingrédients:

Des tomates moyennes (j'ai pris des petites tomates)

Du maïs doux en boite

Des cornichons coupés en petits

Un petite boite de thon

Du fromage blanc aux herbes


Préparation:

Couper les tomates en deux, les évider et les saler légèrement de l'intérieure. Les laisser dégorger un peu de leur eau

Mélanger le reste des ingrédients de la farce sans ajout de sel, le tout est suffisamment salé

Farcir les tomates et garder au frais jusqu'au moment de servir

J'ai servi avec des poivrons frits coupés en lanières, assaisonnés d'ail, de sel et d'huile d'olive