Tlemcen: La production laitière en amélioration

Depuis deux ans, la wilaya de Tlemcen a réalisé un progrès remarquable au niveau du secteur d'élevage bovin laitier. En effet, une autosuffisance en lait de boisson a été enregistrée au cours de cette année.

L'encouragement de l'Etat pour le secteur d'élevage a engendré l'extension du cheptel, l'augmentation des exploitations et l'intensification des élevages. Selon le directeur des services agricoles (DSA), M. Rezkallah Mohamed, la wilaya de Tlemcen, qui est connue par ses bassins laitiers de Maghnia, Sabra, Béni-Mester, Mansourah, Hennaya et Sebdou, dispose d'un potentiel animalier de 27.400 têtes bovines dont 16.200 vaches laitières (13.000 vaches en lactation). Au 31 octobre 2010, la production laitière est de l'ordre de 31 millions 850.000 litres. Quant à la quantité de lait cru collectée, elle est de l'ordre de 23.000 litres. Le nombre des collecteurs de lait cru est de l'ordre de 70.

 Le nombre d'éleveurs est de l'ordre de 1.300. 5 unités de transformation (pasteurisation, stérilisation, conservation et fermentation du produit) exercent dans le secteur. Il s'agit de Giplait (Tlemcen), Sarl-Ennajah (Maghnia), Sarl-Bio-TLD (Béni-Mester), Sarl-Maison du lait (Remchi) et Sarl Moujoudj (Sebdou), a-t-on appris auprès de M. Rezkallah Mohamed. «Le secteur privé a commencé, ces dernières années, à s'intéresser à l'intégration de l'élevage laitier de type intensif dans l'exploitation agricole.

Cette intégration est fortement encouragée par l'Etat, les fruits de l'ANSEJ et du FNDRA sont là.

Leur rôle consiste non seulement à mettre à la disposition de ce secteur les moyens nécessaires en crédits mais aussi et surtout à promouvoir des projets laitiers», a notamment souligné dans ce cadre le directeur de l'agriculture de Tlemcen. Et d'ajouter: «Le secteur laitier revêt un caractère stratégique eu égard à sa place sur la sécurité alimentaire et à sa place sur le plan socio-économique.

Autre cette importance, le secteur laitier favorise le maintien des éleveurs sur leur exploitation en leur assurant un revenu régulier, il contribue aussi à l'intensification et à l'intégration de l'agriculture malgré les aléas climatiques qui ont sévi ces dernières années et, compte tenu des mesures d'encouragement, d'encadrement et d'assistance aux producteurs laitiers, le secteur laitier s'est comporté de manière satisfaisante et a enregistré des résultats satisfaisants dans la wilaya de Tlemcen».