Tizi Ouzou : La production d'huile d'olive en forte baisse

Les services agricoles de la wilaya de Tizi Ouzou annoncent une diminution considérable de la production d'huile d'olive.Seuls 7,2 millions de litres d'huile d'olive sont en effet attendus à la fin de cette saison contre 19,6 millions de litres recueillis l'année dernière. La quantité d'olives récoltée lors de la précédente saison était d'un million de quintaux alors que les prévisions de cette année notent une récolte d'environ 390 900 q seulement. Environ 280 000 q ont été jusqu'ici récoltés à travers les différentes oliveraies de la wilaya pour une production d'huile d'olive de près de 4,2 millions de litres.
Le manque de pluviométrie est la principale cause de cette baisse de production. Mme Hadjih, responsable à la direction des services agricoles soutient que les oléiculteurs doivent fournir plus d'efforts afin de dépasser la contrainte climatique et relever la production d'huile en quantité et en qualité. La représentante de la DSA note aussi le manque d'entretien des vergers. «L'olivier a besoin d'entretien, de taille de fructification, de labour et de traitement notamment contre la mouche de l'olivier qui sévit et fait des ravages dans les oliveraies», dira-t-elle.
Elle ajoute que cette implication des oléiculteurs permettra à terme d'éviter le phénomène d'alternance qui caractérise la production oléicole. «Le phénomène d'alternance fait que la quantité d'olives produite est conséquente une année sur deux», explique Mme Hadjih.
Elle appelle au passage à éviter la récolte tardive qui impacte négativement la production. «La saison oléicole débute à la fin du mois d'octobre, mais les citoyens, et c'est connu, n'entament la récolte que vers le mois de décembre, ce qui prolonge la cueillette de plusieurs semaines. L'arbre n'a donc pas le temps de bien reprendre son cycle de fructification», ajoute la responsable.
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