Tizi Ouzou Fréha tout miel!

Publié le 04.01.2023 dans le Quotidien l’Expression
Par Kamel Boudjadi

Le marché couvert de la ville de Fréha, une quarantaine de kilomètres au nord-est du chef-lieu de la wilaya de Tizi Ouzou, abrite, depuis lundi, une foire dédiée au miel et à ses produits dérivés. Ce rendez-vous, selon les organisateurs, a pu avoir lieu grâce à l'implication de l'APC de Fréha et du chef de daïra d'Azazga. Sur place, les citoyens étaient unanimes à avoir un avis positif sur l'évolution des choses dans la filière apicole. Le miel est de plus en plus meilleur que les années précédentes, de l'avis de beaucoup de nos interlocuteurs qui n'ont toutefois pas manqué de signaler les prix relativement élevés du produit. «C'est vrai que les prix sont un peu au-dessus des moyens financiers des ménages, mais ce n'est pas spécifique à notre pays. Le miel coûte à peu près la même somme dans tous les pays du monde», répond un apiculteur exposant. D'autres apiculteurs ont soulevé le problème des circuits de vente qui ne sont hélas! pas encore organisés malgré la disponibilité du produit. Cette année, la récolte a, en effet, été très bonne. «Les conditions climatiques ont grandement contribué à la bonne récolte. Le taux de pluviométrie de l'hiver a favorisé la période de floraison. Ce qui a aidé les abeilles à constituer de bonnes réserves de nectar pour la fabrication d'un miel de très haute qualité», explique Lounès, apiculteur. La récolte a dépassé toutes les prévisions, mais les choses n'ont pas suivi au volet de la commercialisation. Les apiculteurs se plaignent, d'ailleurs, de mauvaises ventes malgré le nombre très important de foires organisées dans la wilaya de Tizi Ouzou. « Moi, je compte, d'ailleurs, ne plus participer aux foires parce que ce n'est pas suffisant pour écouler son produit. Ce qu'il faut ce sont des marchés quotidiens», préconise un autre apiculteur. En effet, les services concernés font un travail exceptionnel dans les domaines qui sont de leur ressort comme la formation des apiculteurs, la sensibilisation, l'accompagnement dans le traitement des ruchers. Mais, en contrepartie, les services concernés par les étapes de la commercialisation ne semblent pas être très motivés à suivre le rythme de développement de la filière. Les apiculteurs attendent toujours la mise en place de marchés destinés aux produits du terroir qui subissent une véritable clochardisation. Mauvaises conditions d'exposition et de vente, absence de loi pour fixer les prix et par voie de fait, absence de débouchés pour les apiculteurs qui ne peuvent plus penser à passer à l'international faute de laboratoires de certification. Enfin, notons que cette foire qui se tient dans la ville de Fréha se poursuivra jusqu'à demain jeudi, 5 du mois de janvier. Les citoyens peuvent en trouver un miel de très bonne qualité contrairement à ce qui se trouve dans les rues vendu par des marchands inconnus.