Tizi Ouzou : augmentation des tarifs aux huileries Tiziouzou : les autres articles

Les huileries dans la commune de Tirmitine (daïra de Draâ Ben Khedda), à 15 km au sud de Tizi Ouzou, ont augmenté de 50% cette saison leurs droits dans le broyage et le pressage des olives, soit 600 DA par quintal, au lieu de 400 dinars, comme c'était le cas l'année dernière.
Cette augmentation a été décidée dans la majorité des huileries des villages de cette commune à vocation agricole, à la suite notamment de la fermeture, cette année, de plusieurs autres pressoirs d'olives, comme la plupart des huileries traditionnelles.
Pourtant, l'huile extraite à l'aide de ces pressoirs traditionnels est fortement appréciée pour son goût et sa saveur, exceptionnels, si ce n'est l'insuffisance de leur rendement, comparativement aux huileries modernes.Les citoyens considèrent exagéré le prix appliqué cette année par les propriétaires des huileries.
«Habituellement, ces derniers nous assuraient le broyage et la pression de nos olives à 400 DA le quintal, sinon en prenant le 10e de la quantité des récoltes déposées. Mais cette année, c'est vraiment cher payé, et, dans ce cas, nous serions, nous aussi, dans l'obligation de revoir à la hausse les prix du litre d'huile vendu, d'autant que les présentes récoltes sont très en deçà de nos espérances», nous dira un paysan producteur. La cause de ces faibles récoltes est venue des feux de l'été dernier ayant ravagé beaucoup d'oliveraies, du climat très chaud ayant suivi, ainsi que des dégâts subis auparavant par les oliviers avec la tempête de neige de février 2012.