Le terme «menthe» est apparu dans la langue française en 1275. Il vient du latin mentha, qui l'a emprunté au grec minthê. La menthe est une plante rafraîchissante, éliminant les toxines, notamment celles du foie. Les feuilles de la plante s'utilisent aussi bien en médecine et en cuisine.
Si vous avez de la menthe fraîche dans votre jardin ou sur votre balcon, c'est l'idéal, prendre alors des feuilles de menthe bien fraîches avec les petites fleurs si possible. La menthe a des vertus digestives donc parfaites après un bon repas. Buvez une tasse de menthe 3 fois par jour entre ou après les repas. Mais attention en raison de son action stimulante, et si vous avez du mal à vous endormir, évitez de boire une tasse d'infusion de menthe avant de vous coucher. L'infusion de menthe, parfait digestif, stimule le foie et régularise les fonctions digestives en agissant favorablement en cas d'intoxication alimentaire, de colite spasmodique, de nausées, d'intestins douloureux, de coliques, de ballonnements ou de gaz intestinaux. L'infusion à la menthe, en cas d'infection de la bouche ou de mauvaise haleine, peut vous être très utile. La menthe en tisane peut même être utile dans les cas de hoquet. Après un repas trop copieux, pensez à vous préparer une infusion de menthe ! Mais la menthe utilisée en tisane n'agit pas seulement sur les désordres digestifs, elle apaise la toux, l'enrouement et le rhume. Stimulante et tonique, la menthe en tisane régule également le manque d'appétit et l'anxiété et les palpitations. Une infusion de menthe peut se révéler également très efficace en analgésique, antiseptique, antispasmodique. Versez de l'eau bouillante dans une théière tapissée d'une pincée ou une cuillère à soupe de feuilles de menthe. Laissez infuser 5 à 10 minutes.
L'infusion de menthe en compresse :
• Maux de tête
Trempez deux compresses dans une infusion de menthe refroidie. Appliquez-les sur le front et les tempes. Massez toutes les 15 ou 30 minutes, en faisant attention à ne pas l'appliquer trop près des yeux.
• Douleurs rhumatismales ou musculaires
Appliquez une compresse d'infusion à la menthe sur les points douloureux.
Soins du visage et de la peau :
• Coups de soleil et démangeaisons
La menthe apaise les irritations de la peau. Appliquez une compresse imbibée d'infusion de menthe froide sur les parties du corps trop exposées au soleil ou là où la peau est irritée (piqûre d'insecte ou urticaire).
• Eclat au visage
Servez-vous de l'infusion de menthe à la place du tonique.
• Lotion à la menthe
Mettez dans un saladier une bonne poignée de feuilles de menthe sèche et versez dessus 1/2 litre d'eau bouillante. Laissez :infuser 20 minutes puis filtrez. Appliquez cette lotion matin et soir à l'aide d'un coton après votre démaquillage. Effet tonique garanti.
Glaçons à la menthe :
Ces glaçons de beauté sont un véritable coup de fouet pour la peau ! Versez l'eau florale de menthe (infusion) dans des bacs à glaçons. Mettez-le au congélateur. Le matin passez un de ces glaçons sur le visage en effectuant des petits mouvements circulaires. Effet fraîcheur assuré.
Tisane de menthe :
Ingrédient Proportions pour 1 tasse
• 25 cl d'eau minérale
• Une douzaine de feuilles de menthe bien fraîche
• 1 morceau de sucre
Préparation :
Faire bouillir l'eau et éteindre le feu. Ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser les feuilles pendant une dizaine de minutes. Remettre un peu sur le feu mais sans faire bouillir. Eteindre le feu et ajouter le sucre et servir de suite. Servir avec une feuille de menthe fraîche.
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Posté Le : 29/07/2012
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Le Soir d'Algérie
Source : www.lesoirdalgerie.com