Ingrédients :
Pour 6 gourmands (un plat rond de 30cm de diamètre ou 6 verrines) .
1 brique de crème liquide 30%
6 petits suisses
Des boudoirs (des biscuits pour moi)
Du sucre selon vos envie plus ou moins sucré
De la vanille
Des framboises entières (une petite barquette)
Du sirop citron additionné à de l'eau.
Quelque framboises entières pour la déco
Préparation:
Commencer par montée la crème en chantilly lorsque votre crème commence à bien s'épaissir ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et laisser épaissir un peu plus en battant votre crème 2 minutes encore puis ajouter vos petits suisses et la vanille continuer à battre quelques instants stopper votre batteur sucrer votre préparation selon vos envies plus ou moins sucré c'est vous qui voyez,réserver .
Poser votre plat ou les verines sur votre plan de travail puis commencer a tremper vos boudoirs dans votre sirop au citron puis disposer-les dans le fond de votre plat tapisser bien le fond le côté sucré que le dessus puis ajouter dessus la moitié de votre préparation crème liquide + petits suisses étaler uniformément puis disposer des fraises dessus bien généreusement puis de nouveau faire une couche de boudoirs et terminer par le reste de la préparation chantilly+ petits suisses étaler uniformément et déposer des framboises pour a déco .
Mettre au frais et servir bien frais régaler vous c'est une vrai tuerie
Je vous conseille vivement de tester cette recette ,elle est super légère .
Bonne réalisation et bonne dégustation ..
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Posté Le : 26/06/2013
Posté par : farahfifi
Source : http://www.auxdelicesdupalais.net/