terrine de panna cotta et gelée de fruits rouges, dessert de ramadan
terrine de panna cotta et gelée de fruits rouges, dessert de ramadan
Bonjour tout le monde,
Voila un dessert idéal pour les soirées de ramadan, ou encore comme dessert de soirées d'été. super facile à réaliser, et j'espère que vous allez avoir tout les ingrédients à votre disposition pour pouvoir faire ce délice
Vous pouvez voir ici la recette de la salade de fruits en gelée:
https://www.amourdecuisine.fr/article...
pour cette terrine, j'ai réalisé trois couches:
- 1 couche de gelée de lichée
- 1 couche de panna cotta à la vanille
- 1 couche de gelée de framboises
des fruits rouges dans chaque couche.
première couche:
- 1 sachet de gelée ( au goût)
- 400 ml d'eau bouillante
(ou 4 gr de gélatine + 400 gr de jus au choix)
Pour la 2ème couche:
- 80 ml de lait
- 320 ml de crème liquide
- 50 gr de sucre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 2 gr d'agar agar ou 1 c. à café , ou sinon 6 gr de gélatine.
Pour la 3 eme couche:
- 1 sachet de poudre de gelée au goût
- 400 ml d'eau bouillante
Vu : 73 fois Posté Le : 20/12/2019 Posté par : imane2006
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Posté Le : 20/12/2019
Posté par : imane2006