Pour 4 personnes :
1 pâte brisée
2 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de pistaches entières non salées
10 abricots fermes
confiture d'abricots
Préparation
1 Commencer par habiller less moules à tartelettes de pâte brisée.
Ecraser les pistaches au mortier ou au mixeur.
Transposer les pistaches en poudre dans un bol et y ajouter le beurre fondu et le sucre.
Bien mélanger le tout de manière à obtenir un appareil homogène.
Garnir les tartelettes sans trop les remplir et tapoter un peu afin de bien étaler la garniture.
Décorer avec les abricots à raison de 2,5 abricots par tartelette.
Enfourner au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
Diluer la confiture d'abricot avec un peu d'eau tiède.
L'étaler à l'aide d'un pinceau sur les tartelettes et laisser sécher.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 31/10/2007
Posté par : beatrice
Source : www.linternaute.com