Tarte aux crevettes et aux tomates

Pour 6 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée
3 tomates
250 g de crevettes cuites décortiquées
100 g de fromage râpé
1 boule de Mozzarella
4 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de beurre d’ail
sel, poivre
basilic

Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.

2 Coupez les tomates grossièrement. Badigeonnez la pâte avec la moutarde puis recouvrez de fromage râpé et de Mozzarella. Disposez dessus les tomates et les crevettes. Parsemez de beurre d’ail, et enfin de feuilles de basilic.

3 Faites cuire 20 à 25 minutes