Tagliatelles au bleu et aux noix

2 personnes
300 g de tagliatelles
150 g de fromage bleu type roquefort
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
sel et poivre du moulin
cerneaux de noix à volonté (100 g)
1. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
2. Dans une autre casserole faire fondre le fromage,
la crème et le lait. Saler et poivrer. Laisser épaissir quelques minutes à petits bouillons.
3. Concasser la moitié des noix et les ajouter à la sauce.
Pour finir
Verser la sauce sur les pâtes et garnir des cerneaux restants.