Tadjine Zitoune Aux Champignons et Aux Poulet

Ingrédients Tadjine Zitoune Aux Champignons et Aux Poulet:

1 oignon râpé
4gousse d ail
5morceaux de poulet
1boite de champignons
3carottes
1tomate râpée
300G d olives vertes dénoyauter
huile
jus de citron
1c / S de farine
persil
sel, poivre noir, cannelle
Préparation Tadjine Zitoune Aux Champignons et Aux Poulet:

Mettez le poulet dans un fait-tout, ajoutez l'oignon râpé , tomate râpée, et l huile et laissez mijoter pendant 10mnt et rajoutez du sel poivre, cannelle, persil et les carottes coupée en des,

Versez de l eau et laissez cuire pendant 30 mnt

Entre temps dessalez les olives en changeons l eau 3 fois, une fois le poulet cuit le retirer de la sauce et mettre a sa place les olives et les champignons et la mayzina délayée dans le jus de citron et laissez cuire a feu doux