Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs

Ingredients :

1 poulet (1 kg), prêt à cuire
choux fleurs de(1kg 500)
1 oignon moyen
1 cas de smen
1 poignée de pois chiches
2 à 3 œufs
100 g de farine
100g de fromage râpé
sel,poivre
cannelle
Préparation :

Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle.
pendant 10 mn,couvrir de 2 verre d'eau et ajouter les pois chiches laisser cuire a feu doux.

D'autre part épluchées les choux fleurs et laver les faites cuire dans l'eau salée 15 à 20 mn.

Egoutter et écraser les a la fourchette,ajouter les œufs battu,la farine et le fromage râpé,assaisonner a votre goût mélanger le tout..

Prendre de ce mélange 1 cas et faite frire dans une friture chaude faite égoutter sur du papier absorbant.

Disposer les morceaux de poulet dans un plat à tadjine,entourer de beignet et de pois chiches . Arroser de sauce.