Souveraineté indices

Le débat sur la sécurité alimentaire est remis régulièrement sur le tapis. La forte croissance démographique que connaît l'Algérie a engendré, au fil des ans, une augmentation des importations en matières premières alimentaires. Ce sont essentiellement la poudre de lait et les céréales qui tirent, d'ailleurs, la facture alimentaire vers le haut, faute d'une production suffisante mais surtout faute d'une politique efficace pour ces deux filières. Des filières qui ont certes connu beaucoup de changements ces dernières années à travers les mesures arrêtées pour l'intensification de la production, mais qui ont donné des résultats maigres ; des résultats aléatoires. La production reste en effet toujours dépendante de plusieurs facteurs, notamment les aléas climatiques pour les céréales. Une année à fort taux de pluviométrie donne de bonnes récoltes et une année sèche produit le contraire alors que d'autres conditions sont bien là pour aider le secteur à améliorer les rendements et à réduire la dépendance vis-à-vis des marchés internationaux où les prix ne font que fluctuer. La crise alimentaire qu'a traversée le monde en 2008 a pourtant donné beaucoup de leçons aux gros importateurs de matières alimentaires premières dont l'Algérie. Qu'a-t-on retenu de ces leçons ' La diversification de l'économie. Une diversification qui ne doit pas seulement se traduire par la promotion des filières industrielles mais aussi par le développement des filières agricoles stratégiques à l'image de la céréaliculture. Or, que ce soit pour l'industrie, ou pour l'agriculture (en dehors des cultures maraîchères), la situation tarde à évoluer dans le sens souhaité. Et pourtant, la sécurité alimentaire est une question de souveraineté. Le chef de l'Etat l'a soulignée à maintes reprises. Le dossier figure même parmi les axes prioritaires du secteur Plan quinquennal 2010-2014. Mais, faudrait-il réunir les ingrédients nécessaires et ne pas se contenter de faire des annonces en grande pompe et de dresser des chiffres pour tenter de rassurer, sans plus.
S. I.