Algérie

Soupe aux pommes de terre ,Courgettes



Soupe aux pommes de terre ,Courgettes
ingrédients (personnellement j’utilise pas de mesure, vous pouvez augmenté celons le nombre de personne )
3 courgettes
2 pomme de terre
1 petit oignon
5 portion de fromage blanc genre vache kirit
une pincée de cumin (facultatif)
Préparation:
Couper les pommes de terre pelée et les courgettes en petits morceaux
faites les revenir avec l’oignon et juste un peu de beurre
ajouter de l’eau laisser cuire
une fois les légumes cuit mixer les en ajoutant le fromage blanc au mixeur plongeant
servir chaud avec de la crème fraiche et une pincée de cumin


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