Six personnes intoxiquées par le lait à Sidi Bakhti

Six membres de la famille Bakdi qui réside dans un hameau à Sidi Bakhti, une des communes les plus déshéritées de la wilaya, ont été admis à l'hôpital de Frenda, avant-hier, présentant des symptômes liés à une intoxication alimentaire, qu'une source hospitalière lie à l'ingestion de lait pasteurisé. Après avoir été gardées sous surveillance médicale, les victimes ont quitté, hier, l'enceinte hospitalière.Contrairement à un passé récent où la prise de lait cru engendrait souvent des cas de brucellose, l'origine de la toxi-infection provient cette fois-ci d'un produit labélisé fabriqué localement. Généralement, la cause est due à la rupture de la chaine de froid ou le stockage exagéré d'un produit sensible. L'enquête épidémiologique déterminera les causes réelles. En cet été chaud, on en est déjà à plusieurs cas d'intoxication, heureusement pour l'heure sans conséquences dramatiques mais la vigilance devrait être de mise.