Sidi Bel Abbès: Ramadhan au menu

Mis à part les autres attentes sociales, cadre de vie, emploi, c'est la préparation du mois de ramadhan 2010 qui est au menu des discussions des familles, notamment les chefs de ces dernières et bien sûr les ménagères bel abbésiennes qui tiennent à tout prix à préserver les plus anciennes et ancestrales traditions d'accueil de ce mois sacré qui est celui en principe de la piété, conformément aux dignes valeurs de l'Islam.

Hélas, plusieurs considérations dictent de nouveaux comportements. Passons dans les domiciles, appartements, ou haouchs des anciens quartiers autochtones village Errih, Gambetta, Sidi Yacine et autres Haï Doha (ex-Perrin), Graba, Monplaisir, ville Abbou, c'est le grand lavage à grande eau, d'autres ne se limitent pas à cet aspect-là, c'est des couches de peinture dans la cuisine et autres espaces de la convivialité ramadhanesque… C'est une démarche de souhait de bienvenue à cet heureux invité que ce mois sacré où le renouvellement parfois de la vaisselle est prévu et cadre dans ces multiples préparatifs, qui sont dénommés communément, dit-on, par «Fel». D'autres habitudes concernent l'acquisition précoce des différents produits, tomates, épices, couscous qui inévitablement passent par les mains des ménagères… tel un chantier mis en branle où le relais est passé aux adolescentes, demain futures mamans… Des mères intransigeantes font rouler le couscous et le sèchent jusqu'au premier jour. Ce n'est pas l'unique créneau en ces ultimes journées chaudes du mois de chaabane… Synonyme pour beaucoup de citoyens d'un retour des plages, et fin des cérémonies de mariages. A l'heure où les différentes mosquées de la wilaya se drapent, elles aussi d'un décor lumineux approprié pour accueillir les fidèles.