Sidi-Bel-Abbès : Mise en bouteille de l'eau de source de Marhoum

Pour le commun des citoyens de la wilaya et de la région d'une façon générale, l'évocation du nom de Dhaya est synonyme des monts de cette belle région de l'Algérie profonde, où les conditions climatiques sont bien difficiles lors d'hivers rigoureux. Mais il n'y a pas que cela : Dhaya, c'est aussi l'ex-Bossuet, et là, les quinquagénaires et autres d'un certain âge vous diront tout de suite que ces lieux sont un pan de l'histoire de l'Algérie combattante. Car c'est là qu'un centre de détention à caractère national était érigé, qui aujourd'hui s'enorgueillit à juste titre de voir l'eau de source industrialisée. En effet, une nouvelle usine de mise en bouteille de cette précieuse eau vient de faire le bonheur d'une cinquantaine d'employés dans une paisible localité, située à une trentaine de kilomètres au sud de Marhoum, en allant vers El-Khaither et Sidi Khelifa, qui a marqué l'imaginaire collectif de la mémoire des internés et de l'histoire en général par la solidarité agissante des populations de la région.

Cette eau, puisée des profondeurs des monts de Dhaya et de Sidi Khelifa, est très riche en sels minéraux et éloignée de toute pollution. C'est dans cet environnement à l'écologie exemplaire qu'elle puise toutes ses qualités de pureté, de légèreté et de dynamisme tout au long de son parcours souterrain au travers des roches métamorphiques.

Elle vient d'être mise sur le marché local, en attendant son expansion vers les autres wilayas, après avoir eu l'aval des autorités compétentes et sa classification comme eau de source selon la composition déterminée en laboratoire. Avec une faible teneur en sodium, en bicarbonates et en sulfates, l'eau de cette source naturelle est caractérisée par sa grande pureté et procure un rôle exceptionnel sur les échanges cellulaires et l'élimination des déchets métaboliques et des toxines, indique notre source.