Sidi Bel Abbès

L'association apicole dénommée «Djebel Moksi» de Sidi Bel Abbès est en quête d'un laboratoire d'analyse à l'effet valider la qualité, la diversité et l'authenticité du miel produit par les apiculteurs activant dans la wilaya.C'est ce qu'a révélé, lors d'une récente exposition-vente apicole, Kouider Kourat, membre de ladite association, en précisant qu'une telle doléance a déjà été formulée à qui de droit sans pour autant susciter de réponse. L'option relative à l'analyse physico-chimique du produit est en effet d'autant plus impérative qu'elle permet aux consommateurs et autres acheteurs potentiels de prendre connaissance, par le biais du procédé d'étiquetage, des vertus nutritionnelles et curatives du miel et de ses ingrédients (vitamines, lipides, substances minérales, etc.).Pratiquant la transhumance, l'interlocuteur soulignera, à ce propos, que les propriétés et spécificités du miel varient fondamentalement d'une zone géographique à l'autre (miel de montagne, romarin, etc.). Réputée pour la qualité avérée de ses produits, l'association apicole «Djebel Moksi» compte, jusqu'alors, quelque 120 adhérents issus de diverses communes et localités de la wilaya de Sidi Bel Abbès. La quantité de miel produite par l'association apicole durant l'année 2014 s'élève à quelque 320 quintaux contre 420 quintaux récoltés en 2013. Une production qui fluctue au gré des saisons et autres facteurs climatiques.