Il s'agit d'un plat de fêtes, sucré salé originaire de Tlemcen, composé de viande et de losanges aux amandes cuits au four. On y ajoute souvent des pruneaux et des raisins secs .
Les losanges sont faits d'amandes en poudre, de sucre et d'œufs, ensuite cuits au four.
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Posté Le : 08/10/2022
Posté par : tlemcen2011
Source : https://www.facebook.com/EvasionavecLinaLyne