Enfin, l'une des
empreintes du premier fondateur de l'Etat algérien, l'Emir Abdelkader en
l'occurrence, vient de bénéficier d'une opération de restauration. Il s'agit du
moulin à eau de l'Emir, appelé «Rhat el-Amir», situé
près de Sebdou, relevant de la
wilaya de Tlemcen.
C'est une petite
bicoque en pierre de grès au milieu de jardins en terrasses, située à Habalet, distante
de 5 km
de la ville de
Sebdou. Cette vieille masure pittoresque, qui surplombe un torrent de montagne
gonflé par les eaux de Ghar Boumaaza et Aïn Tagga, est un moulin à eau comme on
n'en trouve plus aujourd'hui. Et c'est un véritable miracle que cette antiquité
soit encore debout. Erigée entre 1836 et 1842 par l'Emir Abdelkader, ce moulin
a fonctionné dès le début des années soixante. Tout l'équipement est
soigneusement gardé par un habitant. L'eau qui alimente le moulin provient de
deux sources, à savoir Ghar Boumaaza et Aïn Tagga. C'est
l'énergie qui fait tourner la
meule pendant une trentaine de minutes. Le rouet est le moteur
du moulin : l'eau, qui est amenée depuis une écluse par une conduite de 40 cm de diamètre, fait
tourner la roue. La
roue entraîne ensuite tout le mécanisme.
Le grain est mis
dans la trémie
(la caisse en
forme de pyramide renversée) ; il tombe petit à petit entre les meules ; il est
broyé et devient ce qu'on appelle la mouture. Cette mouture est prise en charge par le
remonte-farine puis déversée dans le blutoir, et c'est, a-t-on expliqué, un tamis
qui sépare la bonne
farine du son. Le bruit dégagé est celui du babillard provoqué
par la pièce
métallique qui agite l'auget afin de faire tomber le grain régulièrement
entre les meules. Il est situé en bordure d'un cours d'eau à vocation fluviale
et construit en pierres apparentes ; le plancher, les escaliers et les poutres
sont en bois d'époque.
Le moulin demeure à fort potentiel touristique à développer. L'opération de
rénovation est achevée et le moulin sera mis en marche de nouveau, puisque «le
moteur» dans sa totalité est resté intact chez un citoyen de cette localité. Ce
lieu sera considéré comme touristique, puisqu'il est situé au milieu d'une nature
verdoyante, surtout avec les cascades et les grottes de Boumaaza.
-
Votre commentaire
Votre commentaire s'affichera sur cette page après validation par l'administrateur.
Ceci n'est en aucun cas un formulaire à l'adresse du sujet évoqué,
mais juste un espace d'opinion et d'échange d'idées dans le respect.
Posté Le : 10/03/2012
Posté par : sofiane
Ecrit par : Y B
Source : www.lequotidien-oran.com