Saviez-vous que... '

L'excès d'épices contribue à endommager votre foie. Il est important de ne pas consommer des plats trop piquants ou épicés, car vous pourriez souffrir de troubles digestifs. Votre foie pourrait même être endommagé de façon irréversible.Un potage réconfortant en cas de rhume
Rien de tel qu'un potage chaud et réconfortant pour apaiser un mal de gorge au milieu de l'hiver. Mais, on ne choisit pas n'importe quels ingrédients ! L'idéal est une soupe de carotte au bouillon de poulet et au curcuma. En effet, la carotte vous fait faire le plein en bêta-carotène, antioxydant et précurseur de la vitamine A. Elle est aussi particulièrement riche en vitamine C (précurseur du collagène) qui aide à réparer les tissus endommagés. Elle contient enfin de la pectine, gélifiant naturel qui permet d'adoucir la gorge. Le bouillon de poulet vous offre du sodium qui réduit la douleur sur les parois de la gorge. Il contient aussi beaucoup d'aliments anti-inflammatoires tels que l'ail et le piment. Enfin le curcuma est une racine reconnue pour ses puissantes vertus anti-inflammatoires.
Mode d'emploi : Faire cuire 1 kg de carottes dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuites, ne gardez qu'un fond d'eau et y dissoudre le bouillon de poulet. Mixez le tout. Ajoutez-y un peu de curcuma et de poivre avec trois cuillères à soupe d'huile olive. Le tout est à déguster à chaque repas.
À noter que le curcuma doit être associé au poivre noir pour améliorer l'absorption de ses agents actifs, et en particulier de la curcumine. Et, pour avoir une quantité optimale de curcumine, l'idéal est de faire chauffer une huile d'olive pression à froid et d'y dissoudre le curcuma durant deux minutes.
Contrôlez votre nervosité avec du basilic
Si, en raison de votre nervosité, vous avez généralement mal au ventre, vous pouvez tirer parti du basilic (h'baq) bien connu pour ses propriétés digestives. Il très utile pour toutes les personnes qui souffrent de boules de nerfs dans l'estomac, là où l'on ressent souvent des maux ou simplement une sensation de mal-être.
On peut le prendre en infusion ou l'utiliser cru pour préparer des salades, des sauces ou des vinaigrettes.
L'orange pour avoir de l'énergie
Mettez à infuser dans 500 ml d'eau 1 orange en tranches et quelques zestes. Ajoutez un peu d'extrait de vanille ainsi qu'un bâton de cannelle. Filtrez et buvez (chaud ou froid) pour être en forme et avoir un teint éclatant !
Pour lutter contre les allergies
Le romarin (iklil) soulage l'inflammation liée à l'allergie, tout particulièrement quand celle-ci affecte vos yeux (sécheresse, démangeaison, larmes, etc). De plus, il favorise la circulation en général.
Il est recommandé de la combiner et de l'alterner avec la sauge (mirimiya), une plante médicinale très courante dans les anciens remèdes dédiés à la femme. Elle vous aide à lutter contre les allergies grâce à son pouvoir anti-inflammatoire. De plus, elle a aussi des propriétés relaxantes, digestives et équilibrantes. Vous pouvez préparer une infusion médicinale avec ces deux plantes et la prendre au quotidien. Toujours en dehors des repas pour qu'elle soit plus efficace.
Laver le nez le soir aide à moins tousser...
Les sécrétions nasales qui s'écoulent par l'arrière-gorge déclenchent le réflexe de toux. «Bien dégager les voies aériennes fait qu'il y a moins de sécrétions dans l'arrière-gorge et donc moins de quintes de toux». Faire un lavage nasal avec du sérum physiologique ou avec un spray à base d'eau de mer avant de se coucher.
Pour traiter la laryngite
Le premier symptôme de la laryngite est une sensation de brûlure dans la gorge et ce que l'on appelle une voix enrouée (aphonie et dysphonie). Parfois même les personnes peuvent perdre la capacité de parler pendant un certain temps. On peut aussi ressentir des picotements, des douleurs, une difficulté à avaler toute sorte de nourriture ou de boisson. Par ailleurs, dans certains cas on peut souffrir d'une toux sèche et une sensation inconfortable un n?ud dans la gorge.
Faites bouillir 1?2 tasse de camomille (55 g), 1?2 tasse de sauge (55 g) et 1?2 tasse de menthe (55 g) dans 2 tasses d'eau (500 ml) pendant 20 minutes. Filtrez et laissez reposer le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Ensuite, vous pourrez réaliser des bains de bouche avec ce remède au moins 3 fois par jour pour noter les résultats et soulager les symptômes de la laryngite.
Pour des dents blanches
On peut de temps à autre frotter le blanc de la peau d'une orange ou d'un citron sur les dents pour un effet «coup d'éclat» sur les dents. Frottez vos dents de manière circulaire pendant quelques minutes avec le côté blanc de la peau, avant ou après le brossage. 2 à 3 fois par semaine pour avoir un effet.
Des choux pour vos artères
L'avancée en âge accentue la perte d'élasticité des artères et leur calcification, facteurs de risques cardio-vasculaires. Une récente analyse montre que la consommation de légumes crucifères (famille des choux) permettrait de prévenir cette calcification chez les femmes. Les études menées sur 684 femmes seniors ont mis en évidence que les personnes ayant une consommation élevée de brocolis, choux, choux-fleurs et choux de Bruxelles avaient 46?% moins de chance de développer des calcifications vasculaires.