SANTE PUBLIQUE

De nombreux bouchers qui s'adonnent à l'activité de rôtisserie au niveau de leur commerce seront mis en demeure par les services des Directions de wilaya de la concurrence et des prix (DCP), a-t-on appris de source sûre.A Oran, des mises en demeure ont été déjà adressées aux bouchers qui assurent de manière illégale ce genre de prestations pour s'y conformer à la réglementation", a révélé à l'APS le chef de service de contrôle des pratiques commerciales à la DCP d'Oran, Nouredine Mokadem, expliquant que ces prestations sont incompatibles avec l'activité de boucherie. Selon ce même responsable, qui relève la prolifération de ce phénomène de plus en plus important, ce type d'activités ne peut être assuré que par les seuls établissements spécialisés notamment les restaurateurs qui disposent d'un code spécifique qui leur accorde l'exercice de cette activité. "A défaut, ils seront poursuivis pour cette infraction avec, à la clé, des sanctions allant de la fermeture provisoire du commerce pour une durée d'un mois à une amende de 20000 à 200000 DA", a ajouté la même source. Par ailleurs, il est prévu le lancement, à partir du 8 mai en cours, d'une campagne de sensibilisation sur la prévention des risques liés aux intoxications alimentaires. Une autre campagne ciblera les commerçants pour qu'ils assurent à un approvisionnement régulier et qu'ils respectent les prix réglementés des produits de base, a souligné le même responsable. L'opération de contrôle sera encadrée par des agents de la DCP, dix jours avant le mois de Ramadhan, pour contrecarrer toute tentative de pratique de prix illicites, ou encore toute rétention de stocks de produits et autres pratiques commerciales frauduleuses, a-t-on relevé de même source.