Salade de courgettes

Ingredients :

1kg de courgettes.
1 tête d’ail.
Du sel.
Du poivre.
Du jus de citron.
Des tomates cerises.

Préparation :

Commencer par faire bouillir les courgettes dans de l’eau salée.
Ensuite, couper-les en dés assez épais et les disposer dans un plat, parsemer de hachis d’ail et assaisonner le tout avec le jus d’un citron. Décorer avec les tomates cerises.