Salade de concombres

Ingrédients Salade de concombres:

Pour 2 personnes.
1 concombre (1)
Crème fraîche
Vinaigre
Moutarde
Persil
Sel
Poivre
Préparation Salade de concombres:

- Epluchez le concombre la veille, tranchez l’en deux - coupez le en lamelles, dans une passoire, que vous déposerez sur une assiette
- salez l’ensemble, et laissez dégorger l’eau le soir