Ingrédients salade de blé:
(pour 6 personnes)
125 g d'Ebly,
1/2 pamplemousse,
250 g de thon a l'huile,
50 g de crevettes roses,
100 g de petit pois,
125 g de carotte cuite et découpé en petits dés,
1/2 citron,
sel,
poivre,
Préparation salade de blé:
Mettre Ebly à cuire dans l'eau bouillante salée environ 20 mn. Egoutter. Réserver au froid
presser la pamplemousse sur le blé cuit
ajouter les autres ingrédient délicatement
poivrer , saler , ajouter le jus de citron
laisser reposer 15min et servir
le but de présenter les recettes de salades n'est pas dans la préparation "puisque c'est trop simple" ,mais pour vous démontrer la possibilité de varié les gouts et obtenir une salade grandiose - le chef kamel -
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Posté Le : 02/08/2011
Posté par : cuisinealgerienne
Source : douniacuisine.com