Salade au riz

Ingrédients :
1 petit bol de riz
Mayonnaise
2 concombres
2 tomates
2 carottes
2 pommes de terres
1 'uf
Sel, poivre
Préparation :
Laver le riz et l'égoutter, mettre dans une casserole l'eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux. L'égoutter et le laisser refroidir.
Verser le riz dans un grand saladier, l'incorporer à la sauce mayonnaise.
Laver et peler les carottes ensuite les râper avec une râpe à grands trous.
Laver et peler les concombres, les râper avec la même râpe.
Laver et peler les tomates et les couper dans le sens de la longueur.
Laver et éplucher les pommes de terres et les couper en dés de taille équivalente, les mettre dans une casserole d'eau salée, laisser cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, les égoutter.
Les mettre dans un saladier et les incorporer à la sauce mayonnaise.
Mettre l''uf dans une casserole d'eau en ébullition, faire cuire 10 minutes, laisser refroidir, enlever la coquille, le râper.
Dans un plat de service, mettre le riz ensuite disposer les légumes râpés et les tomates en décoration sur les côtés du riz, mettre en haut de riz les pommes de terre et l''uf râpé, saler, poivrer.
Ingrédients :
1 petit bol de riz
Mayonnaise
2 concombres
2 tomates
2 carottes
2 pommes de terres
1 'uf
Sel, poivre
Préparation :
Laver le riz et l'égoutter, mettre dans une casserole l'eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux. L'égoutter et le laisser refroidir.
Verser le riz dans un grand saladier, l'incorporer à la sauce mayonnaise.
Laver et peler les carottes ensuite les râper avec une râpe à grands trous.
Laver et peler les concombres, les râper avec la même râpe.
Laver et peler les tomates et les couper dans le sens de la longueur.
Laver et éplucher les pommes de terres et les couper en dés de taille équivalente, les mettre dans une casserole d'eau salée, laisser cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, les égoutter.
Les mettre dans un saladier et les incorporer à la sauce mayonnaise.
Mettre l''uf dans une casserole d'eau en ébullition, faire cuire 10 minutes, laisser refroidir, enlever la coquille, le râper.
Dans un plat de service, mettre le riz ensuite disposer les légumes râpés et les tomates en décoration sur les côtés du riz, mettre en haut de riz les pommes de terre et l''uf râpé, saler, poivrer.