Plus de 12 tonnes
de produits présentant un risque pour la santé du consommateur ont été retirées
du marché par les services de la direction régionale du commerce dans les cinq
wilayas d'Oran, Aïn Témouchent, Sidi Bel Abbès, Mostaganem et Tlemcen, a-t-on
appris de sources proches du dossier. Ce sont des denrées agroalimentaires
impropres à la consommation et, par conséquent, engendrant un risque certain
d'intoxication alimentaire. Pour le représentant de la direction du commerce,
le contrôle se fait désormais par objectif, dans le but de sécuriser le circuit
depuis la chaîne de la production à celle de la mise à la consommation. Il
s'agit, en effet, de l'une des priorités du programme d'action élaboré par les
services de la qualité afin d'éviter les risques alimentaires dus à la consommation
de produits impropres à la consommation ou périmés. Tout en soulignant
l'importance de cet objectif en matière de prise en charge et de contrôle,
notre interlocuteur a tenu à souligner que 46 procès-verbaux ont été dressés à
l'encontre des commerçants en infraction. Ce sont, en effet, les boucheries,
les fast-foods, les cafés, les pâtisseries, les boulangeries, les restaurants
et les commerces d'agroalimentaire qui sont concernés par cette opération.
Au niveau de la wilaya d'Oran, la quantité de
produits à risque avoisine le quintal. Par ailleurs, 84 propositions de
fermeture de commerce ont été faites par les agents de contrôle aux services de
la wilaya pour application. Pour ce qui est du contrôle de l'étiquetage, 289
procès-verbaux ont été dressés, dont 96 à Oran.
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Posté Le : 21/02/2010
Posté par : sofiane
Ecrit par : K Assia
Source : www.lequotidien-oran.com