Saisie de 10 tonnes de poulet congelé

L'inspection vétérinaire de Skikda a saisi hier près de 10 tonnes de viande congelée de poulets, au niveau d'un abattoir, dans la commune de Hammadi Krouma, 5 km à l'est de Skikda. Cette viande blanche était destinée à la vente localement. La découverte a été effectuée à la suite d'un contrôle de routine au niveau de l'abattoir en constatant le non-respect de la température de congélation. La quantité saisie a été incinérée par l'inspection vétérinaire en présence de la commission d'hygiène de la commune de Hammadi Krouma. À signaler que depuis le début du mois de Ramadhan, la viande rouge a connu une flambée considérable et à un degré moindre la viande blanche.A. Boukarine