Saïda La laiterie Giplait redémarre

Contrainte à un arrêt de la production delait ayant duré une semaine, la laiterie «la source» de Saïda a repris sesactivités afin de répondre à la forte demande d'un produit de largeconsommation en cette période de Ramadan. «C'est au moment où la fabrication avaitatteint son rythme de croisière qu'un équipement est tombé en panne vendredidernier» nous est-il expliqué à l'usine. «Une fuite de gaz dans l'installationde production du froid nous a contraint à arrêter la fabrication et éviter lepire» fut-il précisé. Le plan d'urgence fut déclenché et l'équipe demaintenance s'affairait à réparer la panne sous la conduite d'un spécialistehomologué requis pour la circonstance. «La flotte de la filiale, «amputée d'unfoton neuf ayant dévoilé ses vices cachés» a été mobilisée pour approvisionnerles wilayate desservies par la filiale, à savoir Saïda, Méchéria et El-Bayadh àpartir des usines consoeurs de Bel-Abbès et Mascara que nous tenons à remercierpour leur assistance, coordonnée par le directoire Giplait «dira le premierresponsable, et d'ajouter que la perturbation qu'a connue le marché du lait aété décuplée, outre l'arrêt de l'usine de Saïda qui offrait plus de 80.000l/jour, par l'éclipse des fabricants privés et la cherté du paquet de Lahdavendue à plus de 250,00 DA».  Leconsommateur aura eu le temps d'apprécier la qualité du lait produit par lalaiterie «la source», fut-il affirmé unanimement mais il aura regretté aussil'incursion d'opportunistes de tous bords» n'ayant pas hésité à spéculer sur leprix du sachet cédé sur le marché informel au-delà de son prix administré à25,00 DA. La reprise de la production mettra fin à la perturbation, constatéedurant la 2ème semaine de Ramadan «bien que la régulation du marché de ladistribution relève de la compétence des services concernés afin de permettre àla petite bourse de garnir sa meïda d'un aliment indissociable du mois sacré del'abstinence» nous est-il déclaré.