Sachez que...

Les pois chiches peuvent aussi faire baisser le taux de cholestérol. Non seulement, ils apportent du magnésium et du potassium, mais ils sont aussi impliqués dans la régulation de la pression artérielle.Purifier le foie naturellement
Des aliments tels que les agrumes et les légumes à feuilles vertes peuvent également être utilisés. Les deux ont des qualités nettoyantes et antioxydantes qui aident à éliminer les toxines qui s'accumulent dans le corps et favorisent ainsi le fonctionnement et la santé d'organes comme le foie.
L'idéal est d'augmenter la consommation d'agrumes, comme le citron et l'orange, et aussi de consommer plus de légumes verts comme les épinards, le céleri ou la laitue, entre autres. Vous pouvez également choisir de combiner les agrumes et les légumes dans un jus vert.
Manger des noix limite les risques de maladies
De nombreuses études permettent de montrer les multiples bienfaits de la noix sur notre santé. Elle réduit notamment le risque de certaines maladies comme le cholestérol, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les calculs biliaires ou le cancer du côlon.
Riche en magnésium, en vitamines E et B, ainsi qu'en fer, en calcium, en minéraux et en oligo-éléments, la noix est un fruit intéressant d'un point de vue nutrititionnel.
Des chercheurs de Californie affirment par ailleurs que la consommation quotidienne de noix affecterait le nombre de spermatozoïdes produits, ainsi que la qualité du liquide séminal. C'est une bonne raison de consommer des noix, si vous essayez d'avoir des enfants. Selon une autre étude, également réalisée par des Américains, manger des noix au moins deux fois par semaine permet de diviser par quatre le risque de diabète de type 2.
Les noix sont riches en magnésium, antistress, mais sont aussi et surtout riches en oméga-3. Or, les nutritionnistes s'accordent à dire que les oméga-3 sont très intéressants dans la prise en charge des petites baisses de moral et permettent de diminuer les risques de dépression. Pour satisfaire la dose quotidienne de 2 g recommandée en oméga-3, il suffit de 2 cuillères à soupe d'huile de noix ou 3 à 5 noix par jour.
Stimuler le système immunitaire
De nombreuses personnes ne jurent que par l'huile de nigelle pour renforcer le système immunitaire contre les rhumes ou les maladies de type grippal. L'huile de nigelle, mais aussi l'huile de cumin noir contiennent un ingrédient actif appelé thymoquinone, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. L'huile de nigelle dispose d'effets immunomodulateurs, antiviraux, anti-inflammatoires et antioxydants, qui peuvent être utiles face à de nombreuses maladies, et notamment face aux symptômes provoqués par les virus du rhume ou de la grippe.
Empêche l'inflammation systémique
La patate douce (batata h'loua) contient des substances antioxydantes. Prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres fait partie de ses fonction. Les antioxydants réduisent les processus inflammatoires qui ont lieu à chaque moment dans le corps.
A ce propos, l'étude «Aliments à effet anti-inflammatoire» souligne que ces composés pourraient être des protecteurs oncologiques. Ils réduiraient le développement du cancer du sein, de la prostate, du côlon et de la peau. Toutes ces pathologies sont liées à une inflammation chronique.
Elle contribue à une belle peau
La couleur orange de la carotte provient de ses nombreux pigments, les caroténoïdes. Parmi eux, le bêtacarotène est un antioxydant qui retarde les effets du vieillissement, colore légèrement la peau et la prépare au soleil... sans remplacer la crème solaire.
La châtaigne source de vitamine C
La châtaigne est une source de vitamine C. Le rôle que joue la vitamine C dans l'organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes, elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. De plus, elle protège contre les infections, favorise l'absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation.
La châtaigne est un aliment calorique donc idéale pour les sportifs. Elle est aussi reminéralisante (en particulier en potassium) et riche en vitamines E et C. Elle participe grandement à la couverture des besoins en fibres favorisant la satiété.