Restaurant L'Ambiance (Tlemcen) : redécouvrir l'art de la cuisine Culture : les autres articles

L'Ambiance. Le nom n'a pas été choisi fortuitement, en ce sens que déjà, à l'approche d'un des restaurants des Bekhchi, la famille à la tête de cette chaîne du bon goût, l'on sent les saveurs et les arômes de mets cuisinés avec subtilité et grande passion.Difficile de ne pas céder à la tentation. Une fois à l'intérieur, on est fasciné par la domination de la couleur rouge et une décoration moderne. Une raison supplémentaire pour être davantage excité. En jetant un 'il sur le menu, on salive avant même de commander. Que ce soit des pizzas, des plats de viande, de volaille ou de crustacés, le tout assaisonné avec les secrets gastronomiques du chef cuisinier, le palais ne peut que savourer tout en redemandant. Le personnel, perpétuellement souriant, aiguise davantage l'appétit. En guise de dessert, le fin gourmet a tout le loisir de choisir les mille et une variétés de pâtisseries et des glaces maison. Ceux qui craignent les sucreries et l'excès de calories, alors un bon café de qualité fera l'affaire.
Le plus intéressant, contrairement à ce qu'on pourrait penser, la note finale n'est nullement excessive. Les tarifs sont à la portée des petites bourses. Enfin, avant d'oublier, l'avantage chez L'Ambiance, c'est qu'on peut consommer sur place tout simplement une omelette au fromage avec ou sans boisson. Autant dire que tout le monde y a accès sans appréhensions'
Allez, un détour par L'Ambiance à Tlemcen à près de 1000 mètres d'altitude, sur le plateau de Lalla Setti, au centre-ville ou à Hartoun'