Restaurant a Mchounéche.Wil. de Biskra
Qui de notre génération de Biskra et des Aurés ,n'a pas connu ce fameux RESTAURANT-AUBERGE-BAR ,situé au piémont de montagne ,a quelque mètres des célèbres GORGES de M'CHOUNECHE et dont le patron artisan était un certain Mohamed Zeriat,un autodidacte formé a la bonne vieille école de Kabylie ? Crevettes grillées ou en sauce,merlans et rougets frits ou a la braise ,espadon au vin blanc ,mais surtout le coq au vin et les escargots bourguignon : introuvables ailleurs!!Une panoplie de plats , de vins et de bières que les touristes dégustaient ,conseillaient et y revenaient très souvent !! Un mouvement touristique vers les gorges et l'auberge s'installa durant plus de 20 ans(jusqu'au début de la décennie 90) .Maintenant l'image montre une simple antenne administrative locale; un vide immense !! Sans tourisme,cet endroit est comme un corps sans âme !!
Tahraoui Laaroussi
19/09/2014 - 212991
bonsoir halim!passe un grand bonjour a papa;ammi md ziriat,de la part de tahraoui laroussi,ami d'un certain messaoud guergueb; habitué de votre auberge !envoyer moi photos de l'auberge a mon email; ( laaroussi_ta@live.fr ) santé et longue vie a papa !merci !
- biskra, Algérie
02/12/2013 - 153727
ALI était notre voisin qui travaillait avec mon père.sinon mon père se porte très bien du haut de ses 91 ans.
ziriat halim - etudiant - alger, Algérie
02/12/2013 - 153703
C'est pas toi Ali ? Je te connais très jeune !Le resto n'existe plus,mais ses souvenirs restent gravés en moi et certains amis qui s'en souviennent comme hier ! Mr Md Ziriat,était un grand Monsieur ! Venir du nord et bâtir un resto de plats exceptionnels,faut le faire !Et ton papa ?
- biskra, Algérie
01/12/2013 - 153265
bonjour ce monsieur dont vous parlez c'est mon père et il a aujourd'hui 91 ans en pleine santé.que dieu nous le garde. merci pour votre post. halim ziriat
ziriat halim - etudiant - alger, Algérie
28/11/2013 - 152409
ca me fait tres plaisire de voir ce resto ou j'es passé une partie de ma enfance , je suis le fils de mr ziriat , j'esper que viendra le jour ou quellequ'un comme mon pere prendra le relé
ziriat - alger, Algérie
28/11/2013 - 152390
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Posté Le : 21/09/2012
Posté par : laroussi
Photographié par : laroussi
Source : laroussi