Renforcement du contrôle des aliments
A l?approche du mois de Ramadhan, la DCP d?Oran, en collaboration avec l?inspection régionale du contrôle de la qualité et les services vétérinaires, a multiplié ses efforts puisque des sorties tous les jours sur terrain se font par les agents compétents. Ces contrôles inopinés qui donnent des sueurs froides aux commerçants touchent surtout les activités sensibles tels les abattoirs, les boucheries, les unités d?emballage et de congélation et les points de vente de viande et de poisson congelé. C?est ainsi que près de 300 kilos de viande et d?abats ont été retirés du marché durant la première quinzaine du mois de septembre. Deux abattoirs ont été fermés pour non-activité, tandis qu?une autorisation a été délivrée à ceux de Misserghine et de Boutlélis pour qu?ils reprennent leurs activités après fermeture pour manque d?hygiène. Avant le mois de carême, d?autres activités seront inspectées, telles que les fromageries et les laiteries.
Posté Le : 02/10/2004
Posté par : sofiane
Ecrit par : Chahira B.
Source : www.elwatan.com